Paprasta Viduržemio jūros dietos receptai
Viduržemio jūros dieta turi savo šaknis į 16 šalių, kurios ribojasi su Viduržemio jūros. Nors daugeliui kultūrų, kurios gamina iš šio regiono receptų, buvo sunku ar laiko intensyviai maisto ruošimo, yra keletas paprastų Viduržemio jūros regiono dietos receptus, taip pat. Šie paprasti receptai imasi kelios minutės, parengti ir suteikia visą skonį ir Viduržemio jūros regiono dietos nauda sveikatai.
Trys paprasti Viduržemio jūros regiono dietos receptai
Nesvarbu, ar esate mėgėjų virėjas ar tik pradeda ištirti Viduržemio jūros dieta, šiuos tris paprastus receptus turi palyginti nedaug ingredientų ir veiksmus, norėdami sukurti.
Duok jiems, bando pradėti savo Viduržemio jūros regiono dietos kelionę.
Ispanijos Virtos Pica
Šis tradicinis ispanų patiekalas tampa sveiki, paprastas ir skanus alternatyva flatbread picos, dauguma amerikiečių žino.
Sudėtis
- Vienas vidutinio dydžio baklažanų
- Vienas 16-uncijos paketą švieži, vandens supakuoti buivolų mocarela
- Dideliame dubenyje šilto vandens
- Du šaukštai jūros druskos
- Vienas didelis pomidorų
- Pusė puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- Keletas didelių, šviežių baziliko lapų
- Vienas valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Baklažanų gabalas apie 1/2-inch storio griežinėliais išilgai.
- Nuimkite išorinį žievele baklažanų griežinėliai, todėl kiekvienas gabalas numato butas vidinis celiuliozės parodė.
- Ištirpinama jūros druskos, šilto vandens ir mirkymas baklažanų griežinėliai 20 minučių, pašalinti Gorkij vaisių aliejai. Gerai išskalaukite ir paglostyti sausas.
- Griežinėlis pomidoro 1/4-inch storis.
- Gabalas mocarelos į 1 / 4 colių storio griežinėliais.
- Brush nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus ant kepimo skardos dugno ir organizuoti išmirkytų baklažanų griežinėliai viršuje.
- Brush papildomos alyvuogių aliejaus tiesiai ant kiekvieno baklažano gabaliuką viršūnes.
- Sluoksnis keletą baziliko lapai ant kiekvienos baklažanų gabalas.
- Vieta dviejų iki trijų mocarelos ir pomidorų griežinėliais, ant kiekvieno baklažano gabaliuką.
- Druskos ir pipirų, picos skonį.
- Kepsnys, įkaitinamas iki 425 laipsnių 25 minučių orkaitėje.
- Patiekti su šviežių salotų pusėje.
Libano Fattoush
Fattoush yra salotos, valgomos visoje Libano. Skonį ir sudedamųjų dalių priklauso nuo sezono ir regiono, kur ji valgoma. Ši versija yra žirneliai papildomų baltymų.
Sudėtis
- Vieno didelio pita duonos judėjimo, suplėšyti į kąsnio dydžio bitai
- Vienas šaukštai maltos česnakai
- Vienas valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- Du šaukštai alyvuogių aliejaus
- Vienas puodelis žirneliai, sausas
- Du maži pomidorai, supjaustyti
- Pusė agurkai, supjaustyti
- Vienas puodelis Romaine salotos, susmulkinti
- Pusė puodelio ožkos sūris, sutrupėjo
- Du šaukštai šviežių petražolių, susmulkintų
- Dviem valgomaisiais šaukštais šviežios mėtos, kapotas
Instrukcijos
- Skrudinta duona, pita duonos judėjimo, šiltoje orkaitėje, kol trapumą.
- Vieta salotų lapai, mėtų, petražolių, agurkų ir pomidorų Dideliame dubenyje.
- Toss su česnaku, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejaus, kol visiškai padengtas.
- Viršų su ožkos sūriu, žirneliai ir kepinti pita duonos.
Įtempti Jogurtas
Įtempti Viduržemio jūros stiliumi jogurtas yra daugiau baltymų nei įprasti jogurtai, ir tai tirštas, riebus ir skanus. Mišiniai ir su šviežių vaisių, taip pat su agurkų ir krapų Viduržemio jūros paprastas užkandis valgomas visame Vidurio Rytuose. Savo jogurtas paprastas ir leidžia jums be galo pritaikyti savo kvapiosios medžiagos.
Sudėtis
- Vienas kvorta šviežias pienas - riebus, du procentai arba tik peržvelgti, kaip tu nori
- Vienas maišelis liofilizuojami jogurto kultūrų
- Didelis gabalas iš marlę
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių dešimt minučių, tada ją išjungti.
- Pakaitinkite pieną virš vidutinės ugnies ant viryklės viršaus. Nuneškite jį virinti ir atidžiai stebėti, nes jis pradeda kilti į lėkštę.
- Nuimkite nuo ugnies ir supilti į keramikinį dubenį ant prekystalio. Leiskite jam atvėsti iki 110 laipsnių pagal Celsijų arba tol, kol galite įterpti savo Pinky be sudegino.
- Sudėkite kultūrų ir padengti dubenėlį su polietileno plėvele.
- Nustatyti dubenėlį sušilęs orkaitėje 6 iki 8 valandų leisti kultūroms augti.
- Išimkite dubenį iš orkaitės ir perkelkite jį dar 4 - 6 valandas šaldytuve.
- Supilkite jogurtą į marlę didelis gabalas ir leisti skysčio perteklių nutekėti į kriauklę. Pasukite marlę uždarytas viršuje, ir pakabinti maišelis iš čiaupo, kad ji galėtų toliau nusausinti bent 10 minučių. Ilgiau jogurtas kanalizaciją, storesnis bus.
Duok sau laiko
Nors šie receptai yra paprasti ir nereikia jokių specialių maisto gaminimo būdus, jūs vis tiek turėtų imtis savo laiką rengiant jų pirmą kartą.
Susipažinkite su maisto kvapų, skonių ir tekstūrų, taip pat, kaip jie sujungti.
Ne kartą, jūs būsite pasiruošę pereiti prie sudėtingesnių receptų.
Susijusios temos
